Архив рубрики »Китайская / Японская кухня «

Китайская кухня: Грибы с пореем

Рассмотри блюдо грибы с пореем (из китайской кухни). Запрашиваемая провизия:

- Четыреста граммов шампиньонов;
- Щепотка соли;
- Щепотка сахара;

Рамен

Японская кухня сейчас популярна как никогда. Многие считают, что японская кухня слишком сложна, но на самом деле это не так. В доказательство этого мы предоставим вам простой рецепт приготовления популярного японского блюда «Рамен». Но сначала немного о его истории.

Спринг-роллы в корейском стиле

Это – не традиционный корейский рецепт, но блюдо, приготовленное по нему,  обладает ярким корейским колоритом за счет использования таких традиционных для кухни этой страны ингредиентов, как острая соевая паста «Кочудян» и листья периллы.

Конвертики по-китайски

Конвертики по-китайски из лаваша с курицей — это очаровательная закуска в азиатском стиле. Для приготовления понадобится:

- два куриных филе;
- одна упаковка лаваша;

Японский удон с курицей

Ценители восточной кухни наверняка знакомы с таким простым и вкусным блюдом как удон. Готовят его из яичной или пшеничной лапши с добавлением тушеного мяса и овощей. Давайте попробуем приготовить данное блюда в домашних условиях.

Пропорции в выборе продуктов могут быть абсолютно произвольными.

тушенная китайская свинина
Рецепт китайской кухни. Очень легко готовить, и за счет определенного нюанса в приготовлении из мяса удаляется часть вредных веществ (антибиотики, гормоны… что там еще есть?)
Мясо получается очень  нежным, сочным