Освежающий фруктовый салат из арбуза, клубники и малины с хрустящей запечённой зелёной гречкой, кокосом и фисташками. Лёгкий летний десерт с ложкой натурального йогурта.
Ингредиенты
Порции: –+
- Зелёная гречка 2 ст. л.
- Тёртый кокос 2 ст. л.
- Фисташки крупно нарезанные 2 ст. л.
- Арбуз без косточек, нарезанный дольками 800 г
- Клубника, разрезанная пополам 250 г
- Свежая малина 125 г
- Натуральный йогурт для подачи 190 г
На порцию
Калории: 70 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 8 г
Шаги
-
Разогрейте духовку до 180 °C (с конвекцией 160 °C), застелите противень пергаментом. Смешайте гречку, тёртый кокос и фисташки, выложите на противень и запекайте 5 минут (помешав один раз) до светло-золотистого цвета.
-
Разложите по тарелкам арбуз, клубнику и малину. Посыпьте каждую порцию гречневой смесью и полейте ложкой натурального йогурта. Подавайте.
* Пищевая ценность указана на 100 г.
