Праздничный салат «Ёлка» — эффектная закуска в форме новогодней ёлочки, которая станет ярким украшением стола.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе (вареное) 200 г
- Киви 5 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез ⅛ по вкусу
- Яйцо куриное (сварить) 3 шт.
- Морковь (вареная) 1 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Перец болгарский ⅛ для украшения
Шаги
-
На тарелку в форме ёлочки выкладываем куриное филе, нарезанное кубиками. Затем выкладываем 2 киви, очищенных от кожуры и порезанных кубиками.
-
Разделяем яйца на белки и желтки. В майонез добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и перемешиваем. На слой киви выкладываем натёртые белки, смазываем майонезом.
-
Далее выкладываем морковь, порезанную кубиками, и наносим майонез.Яблоко, очищенное от кожуры, режем кубиками и взбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело. На морковь наносим яблоки, смазываем майонезом. Посыпаем верх салата натёртыми желтками. Оставшиеся киви очищаем от кожуры, режем и раскладываем на желтки, формируя «иголочки» нашей ёлочки.
-
Украшаем ёлочку звездой из перца и вырезаем ромбики в виде игрушек. Такой вкусный салат никогда не останется незамеченным на праздничном столе.
