Клубничный торт без выпечки

Легкий, безумно вкусный и низкокаллорийный торт! Вам не нужно в жару стоять у духовки, а достаточно просто смешать все ингредиенты, чуть-чуть подождать и можете наслаждаться нежнейшим лакомством!

Ингредиенты
  • Для коржа:
  • Шоколадное печенье 150 г
  • Растопленное сливочное масло 60 г
  • Для мусса:
  • Клубника 250 г
  • Клубничный йогурт 300 г
  • Кремообразный творог 200 г
  • Сахар-песок 100 г
  • Сливки (33%) 200 мл
  • Желатин быстрорастворимый 2 ст.л.
  • Молоко 50 мл
  • Все продукты кроме сливок заранее достать из холодильника чтобы они были комнатной температуры.
Шаги
60 мин.Печать
  • Клубничный торт без выпечки
    Дно и бортик разъемной формы диаметром 19 см. выложить пергаментом. Печенье размять в крошку (можно вместо шоколадного взять обычное печенье и добавить в крошку 1 ст. ложку какао), перемешивая частями добавить сливочное масло, полученную массу хорошо утрамбовать на дно формы и пока убрать в холодильник.
  • В горячем (но не кипятке) молоке тщательно растворить желатин, остудить смесь до комнатной температуры. В миске смешать миксером йогурт, творог и сахар, пока сахар не растворится, затем добавить клубнику порезанную маленькими кубиками, помешивая влить тонкой струйкой желатин, хорошо перемешать и убрать смесь в холодильник минут на 30, пока желе не начнет слегка застывать. Сливки взбить в пышную пену, желе достать из холодильника, перемешать до однородного состояния, добавить сливки, осторожно перемешать, готовый мусс перелить в форму на корж из печенья.
  • Клубничный торт без выпечки
    Торт убрать в холодильник на всю ночь, до полного застывания.
  • Клубничный торт без выпечки
    На следующий день бортик с формы снять, осторожно снять пергамент с боков, осторожно переложить торт на тарелку и украсить порезанной клубникой и тертым шоколадом.
  • Клубничный торт без выпечки
    Получается легкое и нежное лакомство, его не нужно выпекать, а просто смешать все компоненты и все, что очень удобно, особенно в жару.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Просто вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: