Такой десерт получается невероятно вкусным и нежным. Кроме того он не требует запекания.
Ингредиенты
- Грецкий орех 400 г
- Какао 100 г
- Финики 250 г
- Соль ч.л.
- Шоколадный сироп 60 мл
- Ягоды (любые) 150 г
- Авакадо 120 г
- Сахар-песок ст.л.
Шаги
-
Первым делом измельчаем орехи. К измельченным орехам добавляем 50г какао и соль. Все перемешиваем.
-
Для приготовления данного десерта финики лучше брать уже без косточек. Их нужно измельчить с применением блендера. Затем финики смешиваем с ореховой массой и хорошенько перемешиваем.
-
В полученную массу вливаем немного сиропа. Вымешиваем, в итоге масса должна получиться однородной.
-
Полученную массу разделяем на 2 части. Каждую из частей заворачиваем в специальную пищевую пленку, после чего ставим в холодильник на 30 минут.
-
В это временя смешиваем оставшиеся финики и какао порошок. Измельчаем все при помощи блендера.
-
Также измельчаем авокадо и большую часть ягод. Затем всыпаем сахар и снова измельчаем.
-
Достаем тесто и одну из частей распределяем по вашей форме для выпекания. Должен получиться корж.
-
Корж смазываем сиропом, затем на него выкладываем смесь из ягод и фиников.
-
Затем смазываем еще сиропом и укладываем вторую часть теста.
-
Торт украшаем ягодами и ставим охлаждаться на тридцать минут. Затем десерт можно подавать на праздничный стол.
