Запеканка «Восторг гурмана» — сытное и аппетитное блюдо, которое порадует всю семью.
Ингредиенты
- 1 килограмм мясного фарша ⅛
- 2 небольшие луковицы ⅛
- яйца 2 штуки ⅛
- болгарский перец (желательно красного цвета) ⅛
- сыр Фета — 250 грамм ⅛
- белого хлеба — 250 грамм ⅛
- кабачок большой примерно на 300 г. ⅛
- картофель 6 штук ⅛
- горчицы 2 чайных ложки ⅛
- приправы, по вашему вкусу соль и перец ⅛
Шаги
-
Для приготовления запеканки, сначала нужно замочить белый хлеб в воде. Подготовить продукты: почистить и измельчить лук, перец и сыр также порезать мелкими кусочками, кабачок нарезать на небольшие тоненькие полоски и поджарить на сковороде 5 минут на оливковом или растительном масле.
-
Теперь делаем следующее: добавляем к фаршу белый хлеб, предварительно отжатый, яйца, нарезанные продукты (лук, перец, сыр), добавить соль и специи. Всё перемешать хорошенько. Из приправ лучше выбрать тимьян, он придаст запеканке «изюминку».
-
Еще раз вымешиваем фарш. Делим фарш на две части. В подготовленную форму, застеленную пергаментом для выпечки, выкладываем одну часть фарша, придавая ей овальную форму, сверху выкладываем обжаренный кабачок, затем накрываем оставшейся частью фарша и аккуратно выравниваем края запеканки.Этот пост спонсируется нашими партнерами Wigs
-
Займемся картофелем: его нужно почистить и натереть на мелкой терке, отжать сок, посолить и выложить подготовленную массу на запеканку. Выпекается запеканка в духовке 1 час при температуре примерно 180-200 градусов. Просим к столу!
