Мягкое печенье, где сладость дают финики и спелый банан. Без сахара, с орехами пекан и корицей — уютный вариант к чаю.
Ингредиенты
Порции: –+
- Финики нарезанные 1 чашка
- Орехи пекан нарезанные 1/4 чашки
- Вода 1/4 чашки
- Очень спелый банан, размятый 1/2 шт.
- Яйцо крупное, слегка взбитое 1 шт.
- Сливочное масло растопленное 2 ст. л.
- Ванильный экстракт 1/2 ч. л.
- Мука 1 чашка
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
На порцию
Калории: 305 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 47 г
Шаги
-
Разогрейте духовку до 175 °C, застелите противень пергаментом.
-
Смешайте в миске финики, пекан, воду, банан, яйцо, масло и ванильный экстракт.
-
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и соль. Добавьте к финиковой смеси и перемешайте до однородности.
-
Выкладывайте тесто столовой ложкой на противень на расстоянии 2–3 см и слегка разровняйте.
-
Выпекайте 11–13 минут, пока края не подрумянятся. Сразу переложите на решётку остывать.
* Пищевая ценность указана на 100 г.
