Шоколадное печенье без сахара на нектаре агавы с кусочками шоколада. Мягкое внутри, с золотистыми краями — полезная альтернатива магазинному печенью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливочное масло несолёное, растопленное 125 г
- Светлый нектар агавы 60 мл
- Яйцо 1 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Мука 225 г
- Кукурузная мука 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
- Молотая корица 1/4 ч. л.
- Шоколад без сахара, крупно нарезанный 75 г
На порцию
Калории: 439 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 47 г
Шаги
-
Смешайте в большой миске растопленное масло, нектар агавы, яйцо и ванильный экстракт.
-
Просейте муку, добавьте кукурузную муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте до мягкого теста, вмешайте нарезанный шоколад. Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180 °C (с конвекцией 160 °C), застелите два противня пергаментом. Сформируйте небольшие печенья и выложите на противни.
-
Выпекайте 10–12 минут до золотистых краёв, переложите на решётку до полного остывания.
* Пищевая ценность указана на 100 г.
