Запеканка с тыквой станет прекрасным завтраком для всей семьи. Сытное, ароматное и полезное блюдо непременно понравится всем.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 3 ст.л.
- Манка 3 ст.л.
- Творог средней жирности 500 гр
- Молоко 100 гр
- Сахар-песок 5 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Тыква очищенная 300 гр
- Грецкие орехи 2 шт.
- Ванилин по желанию
- Сливочное масло для смазывания
Шаги
- Подготовка (15 минут) Залейте манку молоком и оставьте набухать в течении 10 минут. Тыкву натрите на крупной терке или мелко порежьте. Орехи измельчите.
- Приготовление (40 минут) Взбейте яйца и сахар, затем добавьте сметану и перемешайте. Затем добавьте к смеси творог и тщательно перемешайте, лучше с помощью блендера. Добавьте манку и ванилин и еще раз перемешайте. Форму для выпекания смажьте маслом. Первым слоем выложите орехи, затем тыкву и сверху творожную массу. Выпекайте в предварительно разогретой до 160 С градусов духовке в течении 35 минут.
