Половинки авокадо, запечённые с яйцом, сыром и грибами — сытный белково-жировой завтрак с минимумом углеводов. Готовится просто, а выглядит как ресторанная подача.
Ингредиенты
Порции: –+
- Авокадо спелое 4 шт.
- Яйца 3 шт.
- Сыр голландский 60 г
- Шампиньоны 4 шт.
- Зелёный лук и соль ⅛ по вкусу
На порцию
Калории: 200 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Авокадо очистите, выньте косточки и разрежьте на половинки.
-
Нарежьте шампиньоны и зелёный лук, сыр натрите на тёрке.
-
Взбейте яйца, добавьте натёртый сыр, грибы и лук.
-
Выложите смесь в углубления авокадо.
-
Запекайте в духовке при 180 °C 10–15 минут.
* Пищевая ценность рассчитана приблизительно на 100 г.
