Домашняя пицца с копчёным сыром

Домашняя пицца с копчёным сыром

Предлагаю рецепт домашней пиццы с копчёным сыром. Готовится она очень просто, продукты требуются самые обычные, однако же копчёный сыр, придаёт этому блюду особую пикантность.

Тесто для пиццы можно использовать и покупное, я но приготовила самостоятельно.

Ингредиенты
  • Мука 300 г
  • Сухие дрожжи 1 ч.л.
  • Молоко 1 стакан
  • Масло сливочное 25 г
  • Соль и сахар по вкусу  
Шаги
Печать
  • тесто для домашней пиццы
    Тесто скатала в шар и поставила в тёплое место на полчаса. Пока тесто поднимается, я приготовила начинку для пиццы.
  • начинка для домашней пиццы
    1 крупную луковицу очистила и нарезала на четвертинки, обжарила на растительном масле до золотистого цвета.
  • поджариваем лук для пиццы
    поджариваем лук для пиццы
  • сардельки для домашней пиццы
    Пока жарился лук, очистила и нарезала кружочками 5 сарделек.
  • обжариваем сардельки с луком для пиццы
    Их тоже отправила в сковороду к луку. Затем всё вместе обжарила ещё минут 5.
  • тесто для пиццы
    За это время тесто как раз поднялось. Выложила его на стол, посыпанный мукой, и раскатала в пласт по размеру противня.
  • положим тесто на противень и добавляем начинку пиццы
    С помощью скалки переложила на противень, чуть смазанный подсолнечным маслом. Сверху на тесто распределила начинку.
  • соус для пиццы
    После залила такой смесью: 2 яйца взбила с 3 ст. ложками кетчупа и 3 ст. майонеза (у меня Махеев с кусочками овощей). Поверх заливки насыпала тёртый на крупной тёрке сыр.
  • Домашняя пицца с копчёным сыром
    Противень поставила в духовку, разогретую до 240 градусов. Через полчаса пицца готова. Аккуратно разрезала её на порции и выложила на блюдо. Домашняя пицца с копчёным сыром готова. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Просто вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: