Овсяноблин — это быстрый и сытный завтрак из простого теста на овсянке, яйце и кефире. Главное его достоинство — начинку можно менять хоть каждый день, превращая один и тот же блин то в сытный, то в сладкий вариант.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо 1 шт.
- Кефир (или молоко, растительное молоко) 50 мл
- Овсяные хлопья 4 ст. л.
- Оливковое или топлёное масло ⅛ для жарки
На порцию
Калории: 150 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 16 г
Шаги
-
Смешайте яйцо, кефир и овсяные хлопья. Оставьте тесто «отдохнуть» на 5–10 минут, чтобы хлопья набухли.
-
Выпекайте на капле оливкового или топлёного масла по 2–3 минуты с каждой стороны, не забывая переворачивать.
-
Выложите начинку на половину блина и сложите. Варианты начинки: помидор, листья салата и сыр; творожный сыр с зеленью и кунжутом; куриное филе с салатом и помидором; банан с творожным сыром; натуральный йогурт с фруктами; малосольная рыба с пекинской капустой; ореховый урбеч.
* Пищевая ценность рассчитана приблизительно на 100 г.
