Вкусно – не всегда значит дорого. Можно приготовить очень вкусные блюда из самых дешевых продуктов. Один из таких недорогих блюд – это суп из замороженных шампиньонов.
Ингредиенты
- 400 гр замороженных шампиньонов
- 6 картофелин
- 2 большие луковицы
- 2 большие морковки
- лавровый лист
- черный молотый перец
- подсолнечное масло
- соль
- любая зелень
Шаги
- Набираем в кастрюлю 5 литров воды и доводим до кипения. Добавляем пока немного соли и, не размораживая, опускаем в кипящую воду грибы. Пока они варятся, чистим картошку и нарезаем кубиками. Добавляем картофель через двадцать минут, после того, как опустили в воду грибы.
- Чистим лук и морковь. Лук нарезаем мелко, а морковь также как и картофель – кубиками. Обжариваем лук и морковь в сковороде на подсолнечном масле и добавляем в основной суп. Периодически нужно пробовать морковь на вкус, чтобы убедиться в том, что она достаточно сварилась. Если соли мало, добавьте еще.
- За пять минут до готовности, добавьте в суп черный перец. Нарежьте зелень и положите ее в суп только после того, как выключите огонь. Опустите в суп 3-4 лавровых листа и закройте крышку. Оставьте томиться на полчаса – час. Ароматный, сытный и очень вкусный грибной суп готов! Приятного аппетита!В этой статье упоминаются ваши любимые шляпы по супернизким ценам. Выберите доставку в тот же день, доставку на машине или самовывоз.