Салат с авокадо и фасолью (техасский новогодний салат)

Салат с авокадо и фасолью

Популярный в Техасе салат с явным мексиканским акцентом. Сбалансированный, острый и очень вкусный, он станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты
  • Авокадо 2 шт.
  • Помидоры красные 300 г
  • Лук репчатый 70 г
  • Фасоль красная в собственном соку 350 г
  • Перец чили 2 шт.
  • Лаймовый сок 15 мл
  • Оливковое масло 60 мл
  • Соль  
  • Перец чёрный молотый  
Шаги
Печать
  • Салат с авокадо и фасолью (техасский новогодний салат)
    Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Если вы готовите салат заранее, режьте авокадо перед самой подачей салата, чтобы сохранить его свежий цвет.
  • Салат с авокадо и фасолью (техасский новогодний салат)
    Спелые помидоры нарежьте кубиками.
  • Салат с авокадо и фасолью (техасский новогодний салат)
    Лук (лучше сладкий салатный) очистите и тонко порежьте.
  • Салат с авокадо и фасолью (техасский новогодний салат)
    Нарезанные овощи сложите в миску, добавьте фасоль. В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта.
  • Салат с авокадо и фасолью (техасский новогодний салат)
    Перец очистите от семян (будьте осторожны, чтобы не обжечь кожу) и мелко нарежьте.
  • Салат с авокадо и фасолью
    Для заправки смешайте все ингредиенты, тщательно размешайте и полейте ей готовый салат незадолго до подачи на стол.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Просто вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: